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林下围栏养鸡技术要点,山区土鸡的科学放养技术

1. 场址选择
林下养鸡一般选择远离住宅区、农田、工矿区、公路主干道的原始林、方竹林和果林。林地的林冠较稀疏,冠层在4~5
m以上,森林郁闭度在80%为宜,最好为60%左右的落叶阔叶林,坡度为12°~15°为宜,最多不超过20°。要求坐北向南,交通方便,背风向阳,水源充足、取水方便,杂草和虫子丰富,地势高燥,环境僻静安宁无燥声,空气洁净、清新,水源无污染,以方便农户管理为好。2.舍的建设2.1鸡舍 修建鸡舍按饲养量来定,120 ㎡,鸡舍长15 m,宽8
m,高2.2~2.5
m。鸡舍内部用木材或竹子作支撑架,以木条、竹条或专用塑料网为铺板,制作成离地面高0.3~0.5
m的干燥清洁的鸡栖息地。鸡舍四周用塑料薄膜制成卷帘。卷帘的作用是使用方便,既可防雨又可吸光,并易控制鸡舍温度。鸡舍的外围可搭建遮阴网,以防止强光直射。鸡舍的顶部可用稻草、薄膜、等材料。鸡舍的顶部设多个直径23~28
cm、管口朝外、管盖可关可开的换气通风孔。运动场按1~2只/㎡
测算,运动场周围用竹栏或尼龙网圈住制成围栏。林下围拦的可选择尼龙网、塑料网、钢网作围网;用竹竿、树干作围栏。有条件的可采取轮牧方式,以利于草地休养生息,围栏标准是栏高1.5
m,间隔2
m打一木桩,把塑料网固定在木桩上即可,也可用竹子编成竹篱笆。2.2育雏室
一般利用空房子进行改造,要用火炉或红外线灯混合保温。地上再垫上已消毒、暖和干燥的木花或切成3~5
cm的干稻草等垫料。育雏室必须开有换气的窗口,使其既能保温,又能利用新鲜空气的进入,使育雏室内的CO2、NH3等有害气体排出。要防晚上敌害及大风暴雨、冰雹天气的侵害。30
d之前,按20~30只/㎡,实行圈养集中育雏,方便前期的防疫和管理。3.
品种选择

选择抗性好、肉质优良、适合当地饲养的土杂鸡较好。根据市场需求,选择生长速度中等、羽毛黄色或接近黄色的良种土杂鸡,既满足广大消费者的消费习惯,又有效的降低市场风险。4.
适度规模饲养

结合当地实际情况,采取小数量多批次滚动饲养,户均饲养500~1
000只为宜。5. 实行集中育雏与分户育雏相结合
按照鸡的生长要求,解决养鸡户“育雏难”的问题,在乡镇就近集中育雏,15~20
d后发给养鸡户,再分户饲养。这一举措大大提高了成活率和生长速度。育雏时间最好选择在2~5月份和7~8月份为宜,冬季一般不宜育雏。6.
实行两段式全进全出制饲养管理6.1育雏期饲养管理

一般0~1月龄在圈内饲养,最多不超过45
d,以后采取林下啄食饲草、昆虫和早晚补料的方法放养。育雏应在条件较好、能保温的育雏室内进行。1~3日龄的温度为30℃~32℃,以后随着日龄增加每周降低2℃,直到与环境温度一致。雏鸡第1周相对湿度在65%~70%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55%~60%的水平上。1~3日龄的光照20~23
h/d,3~7日龄光照22 h/d,以后减少0.5
h/d,直到为自然光照。雏鸡饲料为全价饲料。脱温1个月后放养到林地、果地、竹地等。6.2育成期管理
育成期的放养每天清晨把鸡放出,让鸡自由采食野草、虫类,定时饮水,晚上赶入鸡舍补喂饲料,并训练成有规律的习惯。放养时按场地面积分成几个区域,把鸡群用网圈成活动区,1~2周后移动到下一区域,形成生态食物链式移动饲养区。放养密度为1
000~2
000只/群左右、150~200只/亩左右。投料按自由采食或定期饲喂。放养期的喂料应遵循“早半饱,晚适量”的原则。补饲的料必须安全、优质。一般体重1
kg以上的鸡,补料30
g/d·只。饮水,采用自由饮水,确保饮水器不漏水。以防止垫料和饲料霉变,每天清洗、消毒饮水器。水中可以添加葡萄糖、电解质和多维类添加剂。放养时,在场地的不同区域放置固定的饮水器,提供充足清洁饮水。7.
搞好疫病防治

育雏期间做好常规免疫及结合当地疫病流行情况做好传染病的预防,特别要按照程序接种鸡新城疫、禽霍乱、禽流感等疫苗的免疫工作,同时以预防性投喂药物为主,做好驱虫保健工作,控制鸡球虫、白痢、呼吸道感染等疾病。主要在2月龄后预防性投喂药物以驱除球虫、线虫、绦虫、疥螨等为主。全面训练及增强鸡只的抵抗力,为放牧饲养打下基础。在生产实践中,还要根据新城疫和禽流感测抗情况,适时补免。其次,搞好驱虫。对15~60日龄的鸡,使用中药预防控制球虫病;对放养后的第15~20日龄的肉鸡及以后每间隔1个月使用驱虫药防治鸡线虫病。8.
生物安全与气候变化控制

防止鸟和鼠蛇害,控制鸟和鼠蛇进入鸡舍。灭鼠和灭蝇的诱饵要投放在鸡只不易接触的地方。晚上可以在鸡舍进出口及通风口处,安放夹子预防黄鼠狼、夜猫偷袭,白天收起。秋冬季预防鹰的袭击;遇大风、暴雨、冰雹天气要驱赶进入鸡舍内躲避,预防意外损失。9.
废弃物处理及卫生消毒9.1废弃物处理

饲养过程中垫料过湿要及时清除后一次性清理垫料。清除的垫料和粪便在固定地点进行堆肥发酵处理,堆肥池应为混凝土结构,并有顶盖。或通过沼气池发酵处理。9.2定期卫生消毒
对鸡舍、垫料、用具、环境进行定期清扫消毒。平时7~10
d做1次环境消毒工作,消毒可用强力消毒灵采取喷雾消毒,按每50g兑水50~100
kg带鸡消毒。也可按每50 g兑水250~300
kg饮水消毒。上一批出栏后必须对鸡舍及环境做一次彻底消毒,下一批上栏前要将圈舍与场地做一次全面彻底的消毒后方可上栏。

绍兴王坛地处会稽山麓,山多草多,当地农民素有利用茶园、竹园、果园放养土的习惯。放养土鸡肉质细嫩、肉味鲜美,深受消费者青睐。
现将当地农户科学饲养管理山区土鸡的经验总结介绍如下,供参考。1
品种选择

适宜放养的土鸡品种宜选择觅食力强,具有“三黄鸡”特征的优良地方品种,如萧山鸡、仙居鸡、绍兴王坛本地土鸡等。
这类土鸡活动范围大,觅食能力强,肉质细嫩,肉味鲜美。不宜选养AA
鸡、艾维因等快大白羽鸡。2 场址选择
山区土鸡放养场地宜选择地势高燥,水源充足,排水方便,生态环境良好,不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的茶园、竹园、果园。
根据饲养规模搭建塑料大棚,棚舍宜中间高,两侧低,四周开挖排水沟。棚舍主要供作鸡群补料和夜间圈养用。www.7376.com ,3
育雏管理
3. 1 育雏方式 可采用离地平养或地面垫料等育雏方式。 离地平养:
用竹片制成栖栅网,离地40 cm,栅网要坚固耐用、板网表面光滑、孔隙间距小于1
cm。 地面育雏: 在平整地面铺上5 cm
厚的垫料,垫料应干燥无霉变,每天根据实际情况适当加铺新鲜干燥垫料。3. 2
育雏准备 主要是做好器具配备,育雏舍消毒和预热工作。 器具配备:
根据育雏数量配置饮水器、料桶、红外线灯泡等必需育雏物品,一般每60 ~ 70
羽雏鸡应配备一只饮水器和一只料桶。 育雏舍消毒: 能密闭的鸡舍在进雏前3 d
先进行清扫,再薰蒸消毒,每m3 空间用福尔马林40 mL、高锰酸钾20
g,关闭门窗24 h,打开门窗通气后等待雏鸡入舍。不能密闭的鸡舍,应在进雏前7
d 及3
d分别用二种不同的消毒液进行喷洒消毒。第二次应选用可带鸡消毒的消毒药。
育雏舍预热: 进雏前6 h 开始对育雏舍预热加温,使雏鸡活动平面的温度达到32
~ 35℃。3. 3 开食与开饮 雏鸡出壳后24 - 26 h 内开食,也可按1 /3 ~ 1 /2
雏鸡有觅食行为后开食。开食前应先开饮,雏鸡入舍后至7
日龄左右,即可饮用自配营养液 。开食饲料可用破碎小鸡料,1- 25
日龄用小鸡配合料, 26 - 45日龄用配合饲料和玉米混合物,任其自由采食。3.
4 温度管理
一般宜采用高温育雏。温度计应挂放在与育雏鸡同一个平面、远离热源的地方,育雏温度和室温可参考表1
执行。www.7376.com 13.
5 光照管理 1 - 3 日龄采用24 h
光照,白天自然光照,晚上弱光照明,光照强度为2 ~ 3 瓦/m2 ; 4- 14
日龄采用23 h 光照,晚上灭灯1 h,光照强度为1. 5 ~ 2 瓦/m2。此后每d
光照时间减少1 h,光照强度为1. 0 瓦/m2。4 放牧饲养 雏鸡在舍内饲养至15
日龄后,若天气晴朗、阳光充足,气温在18℃以上,则可到舍外小范围短时间活动;
若下雨或气温较低时,推迟活动放养日龄。脱温后,逐步扩大放养范围和延长时间。
放养场地: 白天在茶园、竹园、果园放养,晚上进入棚舍内圈养。 饲养密度:
白天放养以每亩 园地放养50 羽为宜,晚上舍内8 ~ 12 羽/m2。 补料次数:
每天补料1 ~ 2 次,早、晚各补1 次。饲料可采用玉米、稻谷、麦类等。
适时出栏: 公鸡120 - 150 日龄、母鸡120 日龄出栏。5 注意事项5. 1
防疫工作
根据放养鸡的发病特点,参考群养鸡的免疫程序,认真搞好防疫工作。
孵化出壳后24 h 内注射马立克氏疫苗; 7 日龄: 鸡新城疫Ⅱ系苗饮水; 11 日龄:
IBD 中等毒力疫苗饮水; 14 日龄: 禽流感首免,每羽注射疫苗0. 3 mL; 18 日龄:
鸡痘疫苗刺种; 22 日龄: IBD 中等毒力疫苗饮水; 35 日龄:
禽流感二免,每羽注射疫苗0. 5 mL; 70 - 80 日龄: 新城疫油乳苗免疫。5. 2
预防用药 1 日龄: 第一次饮水用5%葡萄糖及禽用多维混合饮水;
14、21、28、35、42 日龄: 分别用0. 3% 亚硒酸钠维生素E 拌料饲喂1 次; 15
- 50 日龄: 用抗球虫药拌料或饮水。防治球虫药每种只限饲5 - 7
d,及时更换品种。 使用兽药应严格执行停药期。5. 3 鸡群观察
通过每日鸡群观察,及时了解鸡群的生长及健康状况,以减少不必要的损失。5.
4 防止兽害
放养时要严防黄鼠狼、老鹰、老鼠、蛇类等兽害,特别要注意老鹰、黄鼠狼的攻击危害。5.
5 树木保护
放养土鸡觅食力强,活动范围广,喜飞高栖息,啄枝啄叶,严重影响树枝生长。所以,必须做好树木保护工作,竹笋生长或水果收获季节特别要防止鸡群的危害。

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